Ruinart sostiene il consumo responsabile di vini e alcolici tramite Moët Hennessy, membro di Wine in Moderation.
SI CONSIGLIA DI BERE RESPONSABILMENTE.
Adulti: 230 €
Bambini (4-17 anni): 180 €
Il 17, 18 e 19 luglio per cena
e il 20 luglio a pranzo
Posti limitati disponibili
Solo su prenotazione
L’esperienza inizia alle 19:00 o alle 12:30.
Se le condizioni meteorologiche sono sfavorevoli, l’evento può essere organizzato in una delle sale da pranzo della Maison.
L’esperienza include una visita alle Crayères, patrimonio dell’Unesco dal 2015.
Durata: 1h
Lingue: Francese o inglese
Nel cortile principale della Maison, goditi un’esperienza gastronomica cucinata sul brasero, preceduta da una visita guidata alle nostre Crayères. Lo chef Clément Bouvier * offrirà un menù a sorpresa di cinque portate abbinato a due bicchieri di Champagne.
Su richiesta, è possibile degustare un abbinamento di cibo e Champagne e una selezione di cuvée esclusive disponibili solo al civico 4 di RUE DES CRAYÈRES.
Prenotazione obbligatoria - €230 a persona
17, 18, 19 e 20 luglio.
Se hai restrizioni dietetiche particolari, ti preghiamo di comunicarlo al momento della prenotazione.
Nato in una famiglia di chef, Clément Bouvier ha scelto questa professione per passione. Nell’hotel di famiglia, a Ursus, premiato con una Stella Michelin e una Stella Verde, Clément Bouvier ha creato una cucina che rispetta le stagioni e rende omaggio ai produttori locali.
Lo chef attribuisce grande importanza al fatto di onorare il lavoro di ogni produttore e a mettere in risalto l’eccellenza degli ingredienti in ogni piatto. Il suo processo creativo inizia sempre con uno scambio con i suoi collaboratori e traendo ispirazione dai prodotti del momento. È così che i sapori emergono e che i piatti prendono gradualmente forma.
A una profondità di circa 40 metri sotto terra, le cantine Crayères di Maison Ruinart presentano la nostra storia e il nostro savoir-faire. Queste ex cave di gesso bianchissime rappresentano il carattere unico della regione Champagne. Questo labirinto si estende per 8 chilometri ed è il luogo in cui vengono conservate le bottiglie di Maison Ruinart. I visitatori rimangono sempre stupiti dalla tranquillità e dalle dimensioni del luogo.
Esplora l’unico sito Patrimonio Mondiale dell’UNESCO a Reims in poco più di un’ora.
Maison Ruinart
4 rue des Crayères, Reims
Francia
In automobile
Prendere l’A4, uscita Reims/Saint Rémi in direzione Luxembourg (Lussemburgo). Un parcheggio sarà a vostra disposizione durante la settimana dalle ore 16 e nel fine settimana.
In treno
Scendere alla stazione Reims Centre o Champagne-Ardenne TGV.
Per ogni domanda o informazioni, è possibile contattarci all’indirizzo visitesruinart@ruinart.com o chiamare un membro del nostro team al seguente numero di telefono: +33 03 26 77 51 52.