IL BRASERO D’ÉTÉ

IL BRASERO
D’ÉTÉ


Dal 2021, il Brasero d’Été si è affermato come un appuntamento imperdibile nel cuore della Maison. Quest’estate, Valérie Radou e Maxime Fournier, chef di Maison Ruinart, ti invitano a vivere un viaggio gastronomico attorno al brasero al civico 4 di RUE DES CRAYÈRES.

COSTO

Adulti: 250 €

Bambini (4-17 anni): 200 €

DISPONIBILITÀ

Giovedì 9 luglio, venerdì 10 luglio e sabato 11 luglio

24 posti per ogni fascia oraria – 48 coperti in totale

Solo su prenotazione

TIPOLOGIA DI VISITA

L’esperienza inizia alle 18:00 o alle 18:15.

In caso di condizioni meteorologiche sfavorevoli, l’esperienza potrebbe svolgersi in una delle sale da pranzo della Maison.

VISITA ALLE CANTINE

L’esperienza comprende una visita alle crayères prima della cena 

Lingue: Francese o inglese

LA CENA ESTIVA

AL BRACIERE


Nel cortile principale della Maison, gli ospiti vengono accolti con un calice di Champagne prima di intraprendere una visita guidata alle crayères insieme a un ambasciatore della Maison.


Gli chef Valérie Radou e Maxime Fournier ti invitano quindi a una cena gastronomica di cinque portate, con un calice di Champagne servito insieme alla prima portata. Durante la serata sono disponibili ulteriori abbinamenti gastronomici e di Champagne da ordinare à la carte.


In caso di condizioni meteorologiche sfavorevoli, l’esperienza potrebbe svolgersi in una delle sale da pranzo della Maison.


È richiesta la prenotazione

250 € a persona

Giovedì 9 luglio, venerdì 10 luglio e sabato 11 luglio.


Se hai restrizioni alimentari particolari, ti preghiamo di comunicarlo al momento della prenotazione.

PRENOTA LA TUA ESPERIENZA
Image without a name
Gil Nogueira et Sayaka Sawaguchi pour Ruinart

VALÉRIE RADOU E MAXIME FOURNIER

GLI CHEF


Dalle loro cucine, Valérie Radou e Maxime Fournier plasmano ogni giorno l’identità gastronomica di Maison Ruinart. La loro cucina, improntata alla generosità e alla precisione, attinge alle stagioni e a uno stretto dialogo con i produttori di Champagne per creare piatti che richiamano le cuvée della Maison.


Per questa quinta edizione del Brasero d’Été, tornano nel cortile principale per un’esperienza incentrata interamente sul fuoco, sulla condivisione e sul territorio.

VISITA ALLE CANTINE


A una profondità di circa 40 metri sotto terra, le crayères di Maison Ruinart presentano la nostra storia e il nostro savoir-faire. Queste ex cave di gesso bianchissime rappresentano il carattere unico della regione Champagne. Questo labirinto si estende per 8 chilometri ed è il luogo in cui vengono conservate le bottiglie di Maison Ruinart. I visitatori rimangono sempre stupiti dalla tranquillità e dalle dimensioni del luogo.


Scopri l’unico sito Patrimonio Mondiale dell’UNESCO a Reims.

SCOPRI L’ESPERIENZA
Image without a name



PREPARARSI ALLA VISITA



Maison Ruinart

4 rue des Crayères, Reims

Francia


In auto

Prendi l’uscita A4 per Reims/Saint Rémi in direzione Lussemburgo. È possibile parcheggiare nei giorni feriali dopo le 16:00 e nei fine settimana.


In autobus

Scendere alla fermata «Crayère - Rue des Crayères»


In treno

Scendi alla stazione TGV di Reims Centre o Champagne-Ardenne.

Image without a name

Per ogni domanda o informazioni, è possibile contattarci all’indirizzo visitesruinart@ruinart.com o chiamare un membro del nostro team al seguente numero di telefono: +33 03 26 77 51 52.