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DA SAPERE QUAL È LA TEMPERATURA IDEALE PER DEGUSTARE LO CHAMPAGNE?

OGNI CHAMPAGNE HA UNA TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE DIVERSA

La temperatura ideale per bere gli Champagne Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart Rosé e Ruinart Brut (non millesimati) è di circa 8°C. Al di sotto di questa temperatura, il vino è troppo freddo, e la percezione della sua intensità aromatica è quindi limitata. 
 
Per Dom Ruinart Blanc de Blancs e Dom Ruinart Rosé (millesimati), la temperatura consigliata è leggermente più alta, tra i 10 e i 12°C, permettendo così di liberare tutta la complessità dei loro aromi.

COME OTTENERE LA TEMPERATURA IDEALE?

In un secchiello di Champagne
Riporre la bottiglia in un secchiello per il ghiaccio da Champagne per 30 minuti, con 1/3 di acqua, 1/3 di cubetti di ghiaccio e lasciare il contenuto di acqua e ghiaccio ad 1/3 dal bordo. Il processo di raffreddamento sarà quindi graduale e proteggerà la qualità del vino portandolo alla temperatura adeguata. 
 
Nel frigorifero
Riporre la bottiglia in frigorifero in posizione orizzontale 45 minuti prima di servire lo Champagne per raffreddarlo.
 
Per ulteriori informazioni sulla conservazione delle bottiglie, visita la pagina "Come conservare lo Champagne?”

CONFEZIONE “SECOND SKIN” PER FAVORIRE LA DEGUSTAZIONE

Oltre a preservare l'integrità del gusto Ruinart fino all'apertura, la confezione “Second Skin” mantiene il vino al fresco più a lungo. In questo modo lo Champagne sarà protetto dall’umidità del secchiello o del frigorifero.
 
In un secchiello per lo Champagne
Se la bottiglia, chiusa nella confezione "Secon Skin", è stata immersa in un secchiello pieno di ghiaccio, la temperatura si mantiene per ulteriori 45 minuti. La confezione può restare immersa fino a 3 ore senza deformarsi. Successivamente, può essere riutilizzata fino a 4 volte.
 
Nel frigorifero
Se la bottiglia, chiusa nella confezione "Secon Skin", è stata riposta in frigorifero, la temperatura si mantiene per ulteriori 20 minuti . Successivamente, può essere riutilizzata fino a 7 volte.

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