Ruinart est en faveur d'une consommation modérée de ses produits par le biais de Moët Hennessy, membre de l'organisation Wine in Moderation.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
La réservation d'une visite des Crayères Ruinart s'effectue en ligne, directement sur le site officiel ruinart.com, dans la rubrique "Visiter Ruinart". Il est également possible de contacter la Maison par e-mail à visitesruinart@ruinart.com ou par téléphone au +33 (0)3 26 77 51 52 du lundi au dimanche de 9h30 à 12H30 et de 13h30 à 17h30. Un e-mail de confirmation avec les billets est envoyé automatiquement après la réservation.
Les visites des Crayères Ruinart se tiennent sur des créneaux définis, réservables en ligne. Le Bar by Ruinart, accessible sans réservation, est quant à lui ouvert du lundi au dimanche, de 12h à 19h. Pour toute question sur les horaires spécifiques d'une expérience, il est conseillé de nous contacter par email à visitesruinart@ruinart.com ou par téléphone au +33 (0)3 26 77 51 52.
La durée varie selon l'expérience choisie :
La visite des crayères : environ 2 heures, incluant visite guidée et dégustation de 2 cuvées
La visite Signature Chardonnay : 2 heures, incluant découverte des crayères et dégustation de 3 cuvées 100% Chardonnay
Le déjeuner Ruinart : environ 4h, format déjeuner en 4 temps, suivit d’une visite, chaque vendredi et samedi
La parenthèse gastronomique : 4h, incluant une visite des crayères, des jardins et un menu 5 plats
Les Dîners par Arnaud Donckele*** : 4h, dîner en 5 temps, incluant une visite des crayères
L’expérience Petit R : 4h, menu en 5 temps, incluant une visite des crayères
La visite des Crayères de la Maison Ruinart comprend :
Une visite guidée (en français ou en anglais) des caves historiques classées à l'UNESCO, situées à environ 40 mètres de profondeur.
La découverte de 8 kilomètres de galeries sur 2 niveaux, anciennes carrières de craie du Ve siècle composé d'un parcours retraçant l'histoire de la plus ancienne Maison de champagne, fondée en 1729.
La découverte de la collection d'art permanente de la Maison.
Une dégustation de deux cuvées emblématiques Ruinart
Ces deux visites se déroulent toutes deux dans les crayères de la Maison Ruinart, mais se distinguent par leur focus et leur dégustation :
| Visite des Crayères | Visite Signature Chardonnay | |
|---|---|---|
| Durée | 2 heures | 2 heure |
| Focus | Histoire de la Maison, savoir-faire, collection artistique | Histoire des crayères et et du chardonnay en Champagne |
| Dégustation | 2 cuvées emblématiques | 3 cuvées 100% Chardonnay |
| Cuvées dégustées | Sélection Maison | Blanc de Blancs, Dom Ruinart Blanc de Blancs, Blanc Singulier |
Oui, toutes les visites Ruinart incluent une dégustation de champagne :
La visite des crayères : dégustation de 2 cuvées emblématiques
La visite Signature Chardonnay : dégustation de 3 cuvées 100% Chardonnay (Ruinart Blanc de Blancs, Dom Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart Blanc Singulier)
Le déjeuner Ruinart : repas en 4 temps accompagné de 2 cuvées Ruinart
La parenthèse gastronomique : accords mets et champagnes sur l'ensemble du menu
Les Dîners par Arnaud Donckele*** : dîner en 5 temps, accords mets et champagnes sur l'ensemble du menu
L’expérience Petit R : dîner en 5 temps, accords mets et champagnes sur l'ensemble du menu
Il est également possible de déguster les cuvées sans réservation au Bar by Ruinart, ouvert du lundi au dimanche, de 12h à 19h.
Oui, les enfants sont les bienvenus sur le site de la Maison Ruinart à Reims. Un tarif enfant est disponible pour la visite des Crayères :
7 à 17 ans : 50€
Moins de 7 ans : gratuit
La consommation d'alcool étant interdite aux mineurs de moins de 18 ans, d'autres boissons leur seront proposées en remplacement lors de la dégustation. Les enfants peuvent ainsi pleinement profiter de la découverte des caves, des jardins et de l'histoire de la Maison.
Oui, le site de la Maison Ruinart au 4 Rue des Crayères à Reims est accessible aux personnes à mobilité réduite. Il est recommandé de prévenir la Maison en amont de la visite afin d'organiser les meilleures conditions d'accueil, en contactant l'équipe à l'adresse email visitesruinart@ruinart.com ou par téléphone au +33 (0)3 26 77 51 52.
La Maison Ruinart est située au 4 Rue des Crayères, 51100 Reims, au sommet de la Butte Saint-Nicaise.
Comment s'y rendre :
Nouvellement métamorphosé, le 4 Rue des crayères offre également :
Le Bar by Ruinart : dégustation de cuvées au verre ou à la bouteille, sans réservation, dans le Pavillon Nicolas Ruinart
Les Jardins : jardin de sculptures librement accessible, conçu comme un espace de biodiversité locale, mêlant œuvres d'art et nature
La collection d'art : œuvres permanentes et installations temporaires signées par des artistes internationaux invités chaque année par la Maison
La Boutique Ruinart : accès à des cuvées exclusives, dont les éditions du Ruinart Blanc Singulier
Les expériences gastronomiques : Le déjeuner Ruinart, La parenthèse gastronomique, Les dîners Ruinart par Arnaud Donckele***, L’expérience Petit R
Oui, il est possible d'offrir une expérience Ruinart en cadeau. Les visites et expériences sont réservables en ligne sur ruinart.com et les billets sont transmis par e-mail, ce qui les rend facilement offrables. Pour offrir une expérience sur mesure privatisée, il est conseillé de contacter directement la Maison via le formulaire d'expériences sur mesure disponible sur le site ou par email à l'adresse visitesruinart@ruinart.com.
Oui, la Maison Ruinart propose des expériences sur mesure entièrement privatisables pour des groupes.
Organisez une expérience privée et personnalisée (visite, expérience gastronomique, dégustation...) au 4 RUE DES CRAYERES, où nos ambassadeurs vous accompagneront depuis la découverte de nos Crayères et jusqu’à votre départ, autour d’instants singuliers.
Les demandes se font via le formulaire d'expériences sur mesure sur ruinart.com.
La visite des Crayères Ruinart est proposée aux tarifs suivants :
Adulte : 90€
Enfant (7-17 ans) : 50€
Enfant de moins de 7 ans : gratuit
Ces tarifs incluent la visite guidée des caves et une dégustation de deux cuvées emblématiques.
Les crayères de la Maison Ruinart ont été inscrites au Patrimoine mondial de l'UNESCO en 2015, dans la catégorie "paysage culturel", au sein de l'ensemble des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne. Elles sont aujourd’hui les seules caves de la ville de Reims à être à la fois inscrites au Patrimoine mondial de l’UNESCO et classées site historique français. Cette double reconnaissance s'explique par leur valeur archéologique exceptionnelle (creusées au Ve siècle pour la construction des maisons de Reims), leur rôle fondateur dans l'histoire de la production champenoise, et les conditions naturelles uniques qu'elles offrent pour le vieillissement du champagne : obscurité permanente, température stable entre 10 et 12°C, et hygrométrie idéale.
Les Crayères de la Maison Ruinart sont d'anciennes carrières de craie creusées au Moyen-Age pour extraire les matériaux nécessaires à la construction des remparts de la ville de Reims. Laissées à l'abandon, elles forment un réseau de galeries souterraines en forme de pyramides, caractéristiques du sous-sol champenois. En 1877, la Maison Ruinart, fondée en 1729 et première maison de champagne, devient l'une des premières à installer ses caves dans ces crayères, au cœur de la Butte Saint-Nicaise. Elle y développe un réseau de 8 kilomètres de galeries sur 3 niveaux. Durant la Première Guerre mondiale, la production et les bureaux de la Maison y sont transférés pour échapper aux bombardements. En 2015, les crayères intègrent la liste du Patrimoine mondial de l'UNESCO.
La Maison Ruinart propose plusieurs cuvées à offrir selon les goûts et l’occasion :
R de Ruinart : la cuvée signature de la Maison, équilibrée et expressive, idéale pour découvrir le style Ruinart
Ruinart Blanc de Blancs : cuvée emblématique 100% Chardonnay, reconnue pour sa fraîcheur, sa finesse et son élégance
Ruinart Rosé : assemblage subtil de Chardonnay et Pinot Noir, aux notes aromatiques délicates et généreuses
Dom Ruinart Blanc de Blancs et Dom Ruinart Rosé : les cuvées prestige millésimées de la Maison, élaborées lors d’années remarquables
Les cuvées sont disponibles sous étui Seconde Peau, un packaging éco-conçu composé à 99% de papier recyclable, ainsi qu’en coffrets bois personnalisables pour certaines références.
Le choix du champagne Ruinart dépend de l'occasion et du profil du destinataire :
| Occasion | Cuvée recommandée |
|---|---|
| Cadeau découverte | R de Ruinart - coffret duo |
| Anniversaire | Ruinart Blanc de Blancs ou Rosé |
| Mariage | Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 ou coffret Découverte |
| Cadeau d'entreprise | Coffret Duo ou Caisse 4 bouteilles personnalisée |
| Cadeau prestige / collection | Dom Ruinart Rosé 2009 ou Magnum 2007 |
| Naissance | Dom Ruinart Blanc de Blancs (millésimé de l'année) |
| Fêtes de fin d'année | L'Intégrale 6 cuvées |
La gravure d’une initiale ou d’une date sur l'étui renforce la personnalisation du cadeau.
Pour une première découverte de la Maison Ruinart, les cuvées les plus représentatives sont :
R de Ruinart sous étui Seconde Peau : la cuvée signature, équilibrée, qui marie Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, idéale pour découvrir le style Ruinart
Coffret Duo R de Ruinart : deux flacon de la cuvée signature dans un écrin bois élégant
Coffret Découverte 3 cuvées : idéal pour explorer les différentes expressions de la Maison (R de Ruinart, Blanc de Blancs, Rosé) au sein d’un même coffret
Ruinart Blanc de Blancs sous étui Seconde Peau : pour découvrir la signature 100% Chardonnay emblématique de la Maison
Ces options permettent de découvrir l’identité de Ruinart tout en bénéficiant d'un coffret personnalisé
Le choix du format dépend du contexte et de l'effet recherché :
| Format | Contenance | Idéal pour |
|---|---|---|
| Demi-bouteille | 37,5cl | Cadeau intimiste, découverte |
| Bouteille standard | 75cl | Cadeau classique, toutes occasions |
| Magnum | 1,5L | Grand format idéal pour les grandes occasions, avec un format particulièrement adapté à la conservation du champagne |
| Coffret bois 2 bouteilles | 2×75cl | Cadeau élégant et complet, personnalisable |
| Caisse bois 4 à 6 bouteilles | 4-6×75cl | Cadeau d'entreprise ou de prestige |
Le magnum est particulièrement recommandé pour un cadeau mémorable : il assure un vieillissement optimal du champagne et constitue un format emblématique.
Ruinart propose de nombreux coffrets cadeaux, déclinés en plusieurs formats :
Coffrets Duo (2 bouteilles 75cl) :
Coffrets 4 bouteilles :
Tous les coffrets sont fabriqués en bois issu de forêts labellisées FSC en France et sont réutilisables pour le stockage de bouteilles.
Oui, Ruinart propose un service de personnalisation sur la majorité de ses coffrets et étuis. Sur la boutique en ligne ruinart.com, il suffit de cliquer sur le bouton "Personnaliser" sur la page produit concernée, puis de saisir le texte souhaité avant d'ajouter le produit au panier. La personnalisation est également disponible directement en boutique à Reims, pour tout achat effectué sur place au 4, rue des Crayères. Les coffrets bois multi-cuvées et les étuis Seconde Peau font partie des produits personnalisables.
Oui, Ruinart propose plusieurs niveaux de personnalisation pour les grandes occasions :
En ligne sur ruinart.com :
En boutique à Reims :
Sur mesure via la Maison :
Oui, il est possible d'ajouter un message personnel à toute commande effectuée sur ruinart.com. Une fois le panier validé, un champ dédié permet d'inscrire le message souhaité, qui sera imprimé sur une carte aux couleurs de la Maison. Ce message accompagnera la commande lors de la livraison. En complément, certains coffrets et étuis permettent une personnalisation du texte directement sur les étuis Seconde Peau et les caisses bois, via le bouton "Personnaliser" sur la page produit.
Oui, il est tout à fait possible d'envoyer du champagne Ruinart en cadeau via la boutique en ligne ruinart.com. La commande est livrée directement à l'adresse du destinataire, en France métropolitaine, en Corse et à Monaco, dans un délai de 2 à 4 jours ouvrés. Il est possible d'ajouter un message cadeau personnalisé lors de la validation de la commande. Les bouteilles peuvent être habillées de l'étui Seconde Peau ou présentées dans un coffret bois. À noter : une seule adresse de livraison est possible par commande sur ruinart.com.
Les délais de livraison standard pour une commande passée sur ruinart.com sont de 2 à 4 jours ouvrés à compter de l'expédition.
Ruinart n'effectue pas de livraisons les week-ends et jours fériés.
Les frais de livraison sont :
Un e-mail de suivi avec lien de tracking est envoyé à l'expédition. Le transporteur propose également un créneau de passage par téléphone en amont de la livraison.
Non, la livraison via la boutique en ligne officielle ruinart.com est uniquement disponible en France métropolitaine, en Corse et à Monaco. Pour les achats à l'international, il est possible de se tourner vers des cavistes en ligne ou distributeurs spécialisés présents dans les pays concernés. Les champagnes Ruinart sont disponibles dans de nombreux pays via un réseau de distributeurs et partenaires spécialisés.
Pour un mariage, plusieurs options Ruinart se distinguent selon le rôle du cadeau :
Cadeau aux mariés : Dom Ruinart Blanc de Blancs ou Dom Ruinart Rosé sont des choix d'exception, sous étui personnalisé, avec une date ou un message.
Champagne de réception : Ruinart Blanc de Blancs ou Ruinart Rosé en différents formats et coffrets.
Cadeaux aux invités : R de Ruinart ou Ruinart Rosé sous étui Seconde Peau, personnalisables avec les prénoms des mariés
Coffrets : Caisse Duo Blanc de Blancs et Ruinart Rosé ou la Découverte 3 cuvées, pour un cadeau raffiné et complet
Offrez des souvenirs durables et raffinés grâce à la personnalisation des étuis Seconde Peau et des coffrets
Pour un cadeau d'entreprise, Ruinart offre plusieurs solutions adaptées aux usages professionnels :
Coffret Duo R de Ruinart : un format particulièrement adapté aux cadeaux d’entreprise
Coffret Duo R de Ruinart et Ruinart Rosé ou Duo Ruinart Blanc de Blancs : idéal pour remercier un client ou un partenaire
Caisse bois 4 bouteilles : format idéal pour une attention spéciale
L'Intégrale 6 cuvées : coffret couvrant toute la gamme Ruinart, pour un cadeau de direction mémorable
Les coffrets peuvent être personnalisés avec un texte (nom, message, date) selon les références disponibles.
Pour un cadeau haut de gamme, les meilleures options sont :
Dom Ruinart Rosé 2009 - coffret bois : champagne rosé millésimé de prestige, récompensé 3 étoiles au Guide Hachette 2024
Dom Ruinart Rosé 2007 - coffret bois Magnum 1,5L : format magnum d'un millésime rare, impact visuel maximal
L'Intégrale 6 cuvées : la gamme Ruinart au complet dans une caisse bois, incluant Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 et Dom Ruinart Rosé 2009
Ces coffrets sont tous fabriqués en bois FSC et personnalisables, alliant luxe, engagement environnemental et singularité.
Il n'existe pas de "meilleur" champagne Ruinart, car chaque cuvée est conçue pour accompagner des moments, des palais et des occasions distincts. Cependant, voici une présentation des repères essentiels pour vous guider :
La gamme Ruinart comprend sept cuvées principales :
Depuis sa fondation en 1729, la Maison Ruinart place le Chardonnay au cœur de son identité. Cépage emblématique de la Maison, il façonne la signature aromatique et le style des cuvées Ruinart à travers leur fraîcheur, leur élégance et leur finesse.
Issu principalement de terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, le Chardonnay exprime avec précision la vision de la Maison : des champagnes à l’équilibre délicat, marqués par la pureté aromatique et la luminosité.
Présent dans l’ensemble des assemblages, du R de Ruinart jusqu’au, il constitue le fil conducteur du goût Ruinart et l’expression la plus fidèle du savoir-faire de la Maison.
| Occasion | Cuvée recommandée |
|---|---|
| Apéritif / soirée décontractée | R de Ruinart Brut |
| Déjeuner en terrasse | Ruinart Blanc de Blancs |
| Dîner gastronomique | Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 |
| Mariage | Dom Ruinart Rosé 2009 ou Blanc de Blancs |
| Cadeau découverte | R de Ruinart ou Blanc de Blancs sous étui Seconde Peau |
| Cadeau prestige / collection | Dom Ruinart ou Blanc Singulier |
| Accord avec fruits de mer | Ruinart Blanc de Blancs |
| Accord avec plat de viande blanche | Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 |
| Accord avec dessert fruité | Ruinart Rosé |
Ces deux cuvées représentent deux expressions complémentaires du style Ruinart :
| Ruinart Blanc de Blancs | Ruinart Rosé | |
|---|---|---|
| Cépage | 100% Chardonnay | Chardonnay + Pinot Noir |
| Couleur | Robe dorée et lumineuse | Robe rose saumonée |
| Profil aromatique | Fraîcheur, agrumes, fleurs blanches, minéralité | Fruits rouges, framboise, fraise, rondeur |
| Style | Délicat, tendu, élégant | Fruité, généreux |
| Service idéal | Apéritif raffiné, fruits de mer, poissons | Apéritif, desserts fruités, plats épicés |
| Température | ~8°C | ~8°C |
Issu principalement de terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, le Chardonnay exprime avec précision la vision de la Maison : des champagnes à l’équilibre délicat, marqués par la pureté aromatique et la luminosité.
Ces deux termes désignent des caractéristiques différentes et non exclusives :
Blanc de Blancs désigne le cépage utilisé :
Un champagne Blanc de Blancs est élaboré exclusivement à partir de raisins blancs, soit le Chardonnay en Champagne
Il se distingue par sa finesse, sa fraîcheur, ses arômes floraux et sa minéralité
Le Ruinart Blanc de Blancs est 100% Chardonnay
Brut désigne le niveau de dosage en sucre :
Un champagne Brut contient entre 0 et 12g de sucre résiduel par litre, ce qui lui confère un style sec, vif et sans sucrosité perceptible
C'est la catégorie la plus répandue en Champagne
Le R de Ruinart est un Brut : il assemble Chardonnay, Pinot Noir et Meunier avec un dosage Brut
Un champagne peut donc être à la fois Blanc de Blancs et Brut : c'est le cas du Ruinart Blanc de Blancs, qui est un Blanc de Blancs au dosage Brut.
Un champagne millésimé est un champagne élaboré à partir de raisins d'une seule et unique année de récolte, jugée suffisamment exceptionnelle pour être mise en valeur seule.
À l'inverse, les champagnes non-millésimés (comme le R de Ruinart ou le Ruinart Blanc de Blancs) sont des assemblages de vins issus de plusieurs années, ce qui permet de garantir une régularité de style d'une année à l'autre.
Les caractéristiques d'un millésimé :
Chez Ruinart, les millésimes disponibles incluent :
Plusieurs cuvées Ruinart se prêtent parfaitement à l'apéritif, selon le style recherché :
La température de service recommandée est d'environ 8°C pour ces trois cuvées non-millésimées.
Ruinart conseille un verre tulipe ou un verre à vin blanc à ouverture assez large pour exprimer la complexité aromatique et laisser évoluer les bulles.
Le Ruinart Blanc de Blancs est la cuvée de référence pour accompagner les fruits de mer et le caviar.
Sa composition en 100% Chardonnay lui confère une fraîcheur minérale et iodée qui entre en parfaite résonance avec :
Pour un accord encore plus gastronomique, le Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 offre une profondeur et une tension supplémentaires qui subliment les produits nobles comme le caviar Osciètre ou le homard breton.
Servi entre 8 et 10°C, dans un verre à ouverture large pour exprimer pleinement ses arômes.
Ruinart propose une approche d'accords mets-champagnes construite autour de sa signature Chardonnay. Voici les accords clés selon le type de plat :
| Plat | Cuvée recommandée |
|---|---|
| Huîtres, caviar, fruits de mer | Ruinart Blanc de Blancs |
| Foie gras, terrine | Ruinart Blanc de Blancs ou Dom Ruinart BdB 2013 |
| Poisson en sauce (beurre blanc, crème) | Ruinart Blanc de Blancs |
| Saint-Jacques, homard | Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 |
| Volaille truffée, veau crémeux | Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 |
| Viande blanche, plats en sauce légère | Dom Ruinart Rosé 2009 |
| Fromages à pâte molle | Ruinart Blanc de Blancs |
| Desserts peu sucrés, fruits rouges | Ruinart Rosé |
La Maison déconseille les accords avec des plats très épicés, très acides ou à base de viandes rouges puissantes, qui écraseront la finesse des cuvées Chardonnay.
Pour un dîner gastronomique, les cuvées millésimées ou haut de gamme de Ruinart s'imposent :
La Maison recommande de ne pas hésiter à servir le champagne tout au long du repas, en adaptant la cuvée à chaque plat selon une progression des cuvées les plus fraîches vers les plus complexes.
En synthèse rapide :
Ruinart occupe une position premium dans le paysage champenois pour plusieurs raisons fondamentales :
Dom Ruinart est la cuvée de prestige de la Maison, positionnée au-dessus des cuvées de la gamme courante. Voici les principales différences :
| Gamme courante (R de Ruinart, Blanc de Blancs, Rosé) | Dom Ruinart (BdB 2013, Rosé 2009) | |
|---|---|---|
| Type | Non-millésimée (assemblage de plusieurs années) | Millésimée (une seule année d'exception) |
| Sélection | 40 à 50 crus différents | Sélection exclusivement issue de Chardonnay grands crus |
| Vieillissement | 2 à 3 ans en cave | Environ 10 ans en cave, voire plus |
| Conservation | Jusqu'à 24-36 mois après achat | Jusqu'à 10 ans et au-delà après dégorgement |
| Complexité | Fraîcheur, accessibilité, régularité | Grande tension, profondeur, complexité aromatique |
| Prix | 55€ à 100€ | À partir de 275€ en coffret |
| Positionnement | Dégustation courante, cadeau élégant | Grande occasion, collection, cave à long terme |
Dom Ruinart est uniquement produit lors des millésimes d'exception, ce qui en fait une cuvée rare, produite en quantités limitées.