Ruinart Blanc de Blancs

CHEF ET SOMMELIER


Un chef étoilé et un sommelier unissent leur créativité et leur savoir-faire pour imaginer un plat signature en accord avec la cuvée Dom Ruinart Blanc de Blancs.

La Maison Ruinart instaure un dialogue créatif entre un chef étoilé et un sommelier, pour créer une expérience gastronomique unique autour de la cuvée Dom Ruinart.


Les duos unissent leur inventivité et leur savoir-faire pour révéler toute la complexité et la puissance aromatique de ce millésime Blanc de Blancs, 100% Grand Cru Chardonnay. Reconnus pour leur engagement à promouvoir les terroirs d'exception, leur sens de l'innovation tout en restant fidèles à la tradition, ils imaginent un accord met et vin signature, entre balance et harmonie.

ARNAUD DONCKELE x RUINART

Plénitude, Paris

LA MAISON RUINART

Trinity, Londres

ARNAUD DONCKELE x RUINART

La Vague D'Or, Saint-Tropez

Dom Ruinart

DOM RUINART

LE BLANC DE BLANCS PAR EXCELLENCE


La cuvée Dom Ruinart Blanc de Blancs célèbre la main de l’homme. Elle est l’expression la plus aboutie d’un champagne signé Ruinart. Ce millésime d’exception est exclusivement élaboré à partir de chardonnays issus de grands crus de la Côte des Blancs et du versant Nord de la Montagne de Reims. Son vieillissement prolongé réhausse toute sa complexité et sa puissance aromatique. 


Des cuvées rares dont le nombre est imposé par un niveau d’exigence élevé. Du choix des terroirs à la mise en bouteille, du vieillissement au dégorgement, chaque étape de l’élaboration d’une cuvée Dom Ruinart contribue à la naissance d’un vin né dans l’intuition d’une année prometteuse.

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