Ruinart est en faveur d'une consommation modérée de ses produits par le biais de Moët Hennessy, membre de l'organisation Wine in Moderation.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Créé en 2010 aux États-Unis et organisé aujourd’hui dans 9 pays, le Ruinart Sommelier Challenge est un programme qui vise à fédérer des sommeliers talentueux ayant des valeurs d’excellence et souhaitant continuer à se former aux vins et à leur élaboration. En transmettant l’approche œnologique novatrice de la Maison, Ruinart donne à ces experts les moyens de défendre une vision durable de leur profession.
L’événement se déroule en deux temps avec une première partie de la journée dédiée à un concours de dégustation. Quatre vins du terroir français ou d’ailleurs sont présentés à l’aveugle. L’évaluation des candidats porte sur la description des vins, les accords mets & vins et les conditions de service. Ils sont départagés par un jury professionnel.
Le concours est suivi d'une masterclass animée par un œnologue de la Maison Ruinart autour d'un thème donné. Une seconde dégustation commentée est l’occasion pour les sommeliers de découvrir en exclusivité les cuvées emblématiques de la Maison.
Les vainqueurs de chaque édition nationale participent à un séjour de formation unique de quatre jours à la découverte de la Champagne au sein de la Maison Ruinart.
Frédéric Panaïotis, chef de caves, Maison Ruinart
Ouverte à l’ensemble des sommeliers, l’inscription au Ruinart Sommelier Challenge est gratuite.
Les candidatures se font directement sur le site
internet de la Maison.
Pour être tenu(e) informé(e) des prochaines éditions du Ruinart Sommelier Challenge, remplissez le formulaire ci-dessous :
