QUAL È LA TEMPERATURA IDEALE PER DEGUSTARE LO CHAMPAGNE?

QUAL È LA TEMPERATURA IDEALE PER DEGUSTARE LO CHAMPAGNE?

DA SAPERE

OGNI CHAMPAGNE HA UNA TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE DIVERSA


La temperatura ideale per bere gli Champagne Ruinart Blanc de Blancs, Ruinart Rosé e Ruinart Brut (non millesimati) è di circa 8°C. Al di sotto di questa temperatura, il vino è troppo freddo, e la percezione della sua intensità aromatica è quindi limitata. 

 

Per Dom Ruinart Blanc de Blancs e Dom Ruinart Rosé (millesimati), la temperatura consigliata è leggermente più alta, tra i 10 e i 12°C, permettendo così di liberare tutta la complessità dei loro aromi.

Bicchiere di champagne
Ruinart Blanc de Blancs & Ruinart Rosé

COME OTTENERE LA TEMPERATURA IDEALE?


In un secchiello di Champagne

Riporre la bottiglia in un secchiello per il ghiaccio da Champagne per 30 minuti, con 1/3 di acqua, 1/3 di cubetti di ghiaccio e lasciare il contenuto di acqua e ghiaccio ad 1/3 dal bordo. Il processo di raffreddamento sarà quindi graduale e proteggerà la qualità del vino portandolo alla temperatura adeguata. 

 

Nel frigorifero

Riporre la bottiglia in frigorifero in posizione orizzontale 45 minuti prima di servire lo Champagne per raffreddarlo.

 

Per ulteriori informazioni sulla conservazione delle bottiglie, visita la pagina "Come conservare lo Champagne?”

CONFEZIONE “SECOND SKIN” PER FAVORIRE LA DEGUSTAZIONE


Oltre a preservare l'integrità del gusto Ruinart fino all'apertura, la confezione “Second Skin” mantiene il vino al fresco più a lungo. In questo modo lo Champagne sarà protetto dall’umidità del secchiello o del frigorifero.

 

In un secchiello per lo Champagne

Se la bottiglia, chiusa nella confezione "Secon Skin", è stata immersa in un secchiello pieno di ghiaccio, la temperatura si mantiene per ulteriori 45 minuti. La confezione può restare immersa fino a 3 ore senza deformarsi. Successivamente, può essere riutilizzata fino a 4 volte.

 

Nel frigorifero

Se la bottiglia, chiusa nella confezione "Secon Skin", è stata riposta in frigorifero, la temperatura si mantiene per ulteriori 20 minuti . Successivamente, può essere riutilizzata fino a 7 volte.

Ruinart Blanc de Blancs