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Brunch Ruinart

LE BRUNCH DE LA MAISON RUINART

DE RETOUR A PARTIR DU 2 AVRIL

Profitez d'un cadre exceptionnel pour déguster un brunch imaginé par la Maison Ruinart à Reims.

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Brunch Ruinart

Des produits de saison Issus des producteurs de la région

Dans la continuité des engagements environnementaux de Ruinart, la carte du brunch varie en fonction de la saisonnalité des produits et de leur disponibilité chez les producteurs locaux.

Voici des exemples de plats qui peuvent composer le buffet : Saumon gravlax à la betterave et pickles d'oignons rouges, tarte aux blettes et pignons de pin, lentillons rosés de Champagne aux épices, orecchiettes aux légumes rôtis et pesto de basilic, salade de fenouil à l'orange, charcuteries (Pâté en croûte, terrine Champardennaise, jambon de Reims...), variété de fromages (Chaource, Langres, Tomme des Ardennes...) et divers entremets (tarte à la rhubarbe, marbré au deux chocolats, moelleux aux biscuits roses de Reims, tarte abricot et amandes, pancakes...).

Des œufs sont également disponibles et servis à table. 

L’expérience brunch ne comprends pas la visite des Crayères.

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CONTACT

visitesruinart@ruinart.com  -  03 26 77 51 52


ACCÈS

4 rue des Crayères, 51100 REIMS

A4 : Sortie Reims/Saint Rémi - Direction Luxembourg
Gares : Reims Centre ou Champagne-Ardenne TGV

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