Hubert le Gall raconte l’histoire de Ruinart, celle de la plus ancienne des Maisons de champagne. Une histoire qui trouve sa genèse dans notre vignoble champenois. Dans les vignes de Sillery, il a découvert le chardonnay, cépage emblématique de la Maison Ruinart.

Les rayons du soleil mettent en exergue sa transparence profonde et sa luminosité que l’on retrouve dans la cuvée emblématique de la Maison : le Blanc de Blancs.
Hubert rend donc hommage au temps qui passe, rythmé par les saisons et par le travail de l’homme à travers cette série de douze sculptures qui représentent chacune un mois de l’année

Le pied de vigne devient symbole. Autour de lui, les saisons défilent à leur rythme immuable lui apportant les transformations nécessaires à la naissance du champagne. L’homme et la nature sont au coeur de cette belle histoire artistique