Les vendanges
2016

Le temps des vendanges

Découvrez les coulisses de ce moment si particulier et tant attendu.

En attendant les vendanges

EN ATTENDANT LES VENDANGES

PAR UGO GATTONI

De la floraison début juin jusqu’au stade de maturation idéal des raisins courant septembre, suivez les étapes qui précèdent le début des vendanges.
Entrez dans les coulisses de ce moment unique avec les illustrations de l'artiste français Ugo Gattoni pour la Maison Ruinart.
 

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Les vendanges commencent

LES VENDANGES COMMENCENT

C'EST L'HEURE

Chaque année, les vendanges commencent à une date fixée par le CIVC. Cette année, les premiers raisins de le Maison Ruinart commenceront à rejoindre le pressoir à partir du 17 septembre. Les grappes sont récoltées à leur maturité optimale, gage d'une qualité constante. Cependant, chaque vendange est unique en terme de dynamique de maturation et d’équilibre sucre / acidité.
 

Les vendangeurs

LES VENDANGEURS

DÉCOUVREZ LEUR JOURNÉE

En Champagne, les vendanges se font manuellement. Les vignes s'animent d'une foule de gens qui se pressent dans les rangs pour couper et trier le raisin du lever au coucher du soleil.
 

 

Harvest Camp

HARVEST CAMP

UN EVENEMENT UNIQUE

La vendange est un moment singulier. Un joli prétexte pour arrêter le temps. C'est ce que la Maison a voulu transmettre pour la première fois, en conviant quelques privilégiés à venir vivre cette expérience unique au cœur du vignoble. Un plongeon dans la tradition, une immersion dans l'instant présent et une boîte à souvenirs pour l'avenir.
 

 

Plongez au cœur de l'évènement