depuis 1729

les vins

de la Maison Ruinart

Depuis sa fondation en 1729, la plus ancienne Maison de Champagne veille à l’excellence de ses cuvées. La forme unique de son flacon est un hommage aux bouteilles historiques du XVIIIème siècle.

le goût ruinart

chardonnay

Le Fil d'Or du Goût Ruinart

Le cépage chardonnay est l'âme de la Maison Ruinart. Son raisin, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est au cœur de toutes ses cuvées. 

D'une grande fraîcheur aromatique, vif, pur, lumineux, il est le fil conducteur de tous ses assemblages.

Délicat et fragile, le chardonnay s'épanouit et ne donne la mesure de sa richesse aromatique qu'au fil d'une lente maturation dans la fraicheur des crayères : jusqu'à 3 ans pour les champagnes non millésimés, 9 à 10 années pour un Dom Ruinart.

le Goût Ruinart

Ecoutez Frédéric Panaïotis
Chef de Caves