Ruinart est en faveur d'une consommation modérée de ses produits par le biais de Moët Hennessy, membre de l'organisation Wine in Moderation.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Adulte : 230€
Enfant (4-17 ans) : 180€
Les 17, 18 et 19 juillet pour les dîners
Et le 20 juillet pour le déjeuner
Nombre de places limité
Sur réservation uniquement
Début de l'expérience à 19h ou 12h30.
Si les conditions météorologiques ne sont pas favorables, l'événement pourrait avoir lieu dans l'une des salles à manger de la Maison.
L'expérience inclut la visite des crayères.
Durée : 1h
Langues : Français ou Anglais
Dans la cour d’honneur de la Maison, vivez une expérience gastronomique cuisinée au brasero, précédée d’une visite de nos Crayères. Le chef Clément Bouvier * vous propose un menu surprise en 5 temps qui sera accompagné de deux verres de champagne.
Un accord mets & champagnes ainsi qu’une sélection de cuvées exclusives au 4 RUE DES CRAYÈRES seront proposés sur demande.
Uniquement sur réservation – 230€ par personne
Les 17, 18, 19 et 20 juillet.
Si vous avez des restrictions alimentaires particulières, nous vous remercions de nous faire part de ces dernières lors de votre réservation.
Né dans une famille de chefs, Clément Bouvier a choisi ce métier par passion. Dans l’hôtel familial, il impose chez Ursus, une étoile rouge et une étoile verte Michelin, une cuisine respectueuse des saisons et des producteurs locaux.
Le Chef tient tout particulièrement à saluer le travail de chacun d’entre eux et à souligner l’excellence de leurs produits, dans chacune de ses assiettes. Son processus de création débute d’ailleurs toujours ainsi : échanger avec ses partenaires et s’inspirer des produits du moment. C’est ainsi que les saveurs se révèlent et que les assiettes se dessinent, petit à petit.
À près de 40 mètres de profondeur, les crayères de la Maison Ruinart dévoilent un pan entier de son histoire et de son savoir-faire. D’un blanc immaculé, ces anciennes carrières de craie expriment toute la singularité du terroir champenois. Dans ce labyrinthe de 8 kilomètres où reposent les flacons de la Maison, la quiétude et le gigantisme des lieux surprennent les visiteurs.
Pendant plus d’une heure, partez à la découverte du seul site de la ville de Reims inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO et classés site historique.
Maison Ruinart
4 rue des Crayères, Reims
France
En voiture : Empruntez l’A4, sortie Reims/Saint Rémi en direction du Luxembourg. Un parking est à votre disposition en semaine à partir de 16h et le week-end.
En train : Descente en gare Reims Centre ou Champagne-Ardenne TGV.
Pour toute demande de renseignements, vous pouvez nous écrire à l’adresse suivante visitesruinart@ruinart.com
ou appeler un membre de notre équipe à ce numéro : 03 26 77 51 52.
Venez déguster le déjeuner du week-end de la Maison Ruinart, imaginé spécialement pour être en accord avec nos cuvées.
À Reims, sur son site historique, la Maison Ruinart vous accueille pour l’organisation d’évènements sur mesure.
Découvrez caves historiques de la Maison Ruinart. Ces cathédrales de craie vous révèlent un patrimoine millénaire, empreint d’histoire et de savoir-faire.
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