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Brunch di Natale

BRUNCH DI NATALE A REIMS

COMPLETO

Dal 4 al 19 dicembre, godetevi un brunch di fine anno unico, preparato dalla Chef della Maison Ruinart.

UN BRUNCH FESTIVO PER CELEBRARE LA FINE DELL'ANNO

Nei primi 3 weekend di dicembre, Ruinart ti invita a gustare le sue emblematiche cuvée in occasione di un brunch di Natale preparato da Valérie Radou, Chef della Maison.

Gusta le specialità e i piatti delle festività, accompagnati da due bicchieri a scelta tra le cuvée: R de Ruinart, Ruinart Vintage 2011, Ruinart Blanc de Blancs o Ruinart Rosé.

Il brunch viene servito nella sala da pranzo della Maison.

 

Brunch solo su prenotazione – 95€ a persona
2 servizi (11.00 e 13.30) ogni sabato e domenica - Dal 4 al 19 dicembre
Prenotazione minima: 2 persone
Disponibilità di opzioni vegetariane, vegane e senza glutine (informazioni sotto)

 

COMPLETO

UNA SELEZIONE DI PRODOTTI RAFFINATI

In linea con l’impegno della Maison Ruinart nel combattere il surriscaldamento globale, il menu del brunch varia in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti.

Di seguito alcuni esempi dei piatti che possono comporre il menu del buffet: salmone affumicato, foie gras di Philippe Mille (Chef del ristorante 2 stelle Le Parc e Meilleur Ouvrier de France), ostriche, lumache, insalata di finocchi con agrumi, salumi (Pâté in crosta, terrina alla champardennaise, prosciutto di Reims. ...), una varietà di formaggi (Chaource, Langres, Tomme des Ardennes...). E per dessert, i tradizionali tronchetti di Natale.

VALÉRIE RADOU CHEF DELLA MAISON RUINART

Laureatasi alla scuola alberghiera e con numerosi anni di esperienza, Valérie Radou si è formata con i più grandi Chef e ha completato il suo apprendistato a Saulieu presso il ristorante gourmet "La Côte d´Or" dello Chef Bernard Loiseau, e a Courchevel presso "Chabichou", il ristorante 2 stelle Michelin dello Chef Michel Rochedy. Forte di un'esperienza pluriennale, la Chef ha deciso di avviare un'attività di ristorazione a domicilio, spinta dal desiderio di cucinare il più vicino possibile ai propri ospiti e di fornire loro un servizio eccellente.

Per la Maison Ruinart immagina una cucina semplice e raffinata, che segue il ritmo delle stagioni. È ispirata ai prodotti della regione. Non esita ad incontrare produttori e artigiani locali. In stretta collaborazione con lo Chef de Caves della Maison Ruinart, Frédéric Panaiotis, crea ricette in perfetta armonia con le cuvée Ruinart. Scopri le sue ricette, da preparare a casa o da gustare tutti i weekend a partire da marzo 2021 alla Maison Ruinart, 4 rue des Crayères, Reims.

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PREPARARSI ALLA VISITA

CONTATTI
visitesruinart@ruinart.com / +33 326 775 152

 

ACCESSO
4 Rue des Crayères, 51100 Reims, Francia

Stazione treni TGV: Reims Centre o Champagne-Ardenne TGV

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