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RUINART SOMMELIERS CHALLENGE

We're looking for the stars amongst the shining ranks of Australia's sommeliers to test their skills in the 2017 Ruinart Sommeliers Challenge in Melbourne on Monday 20th March, 2017. 
The challenge will involve a blind tasting of 4 wines in 40 minutes and a technical lecture by Chef de Cave Frederic Panaiotis, followed by an exclusive Ruinart lunch. 
The judging panel will then decide on 1 

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informations générales

civilité :

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questions

1. IN ANY GIVEN YEAR, WHAT PERCENTAGE OF THE HARVEST MAY BE SOLD AS VINTAGE CHAMPAGNE ?

1. IN ANY GIVEN YEAR, WHAT PERCENTAGE OF THE HARVEST MAY BE SOLD AS VINTAGE CHAMPAGNE ?

2. Name 3 regions/sub regions of champagne chere chardonnay is predomiannt variety?

2. Name 3 regions/sub regions of champagne chere chardonnay is predomiannt variety?

3. Explain the difference between a négociant manipulant and a récoltant manipulant?

3. Explain the difference between a négociant manipulant and a récoltant manipulant?

4. If you were to win the Ruinart challenge, how would you use the experience in champagne to overcome yout currently face when selling champagne?

4. If you were to win the Ruinart challenge, how would you use the experience in champagne to overcome yout currently face when selling champagne?

5. To complete your application please attach your CV in either PDF or Word doc format to the pop out email box which will be appear as your submit

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