À la veille d’entamer son 4e centenaire, la Maison Ruinart associe l’art, le développement durable et l’intelligence artificielle dans une installation immersive autonome, pérenne et à l’écoute du vivant.

En septembre 2029, Ruinart, la plus ancienne maison de champagne, célébrera ses 300 ans. Une riche histoire partagée avec les artistes, dont Alphonse Mucha dès 1896, et désormais au sein des plus grandes foires d’art internationales à l’occasion desquelles Ruinart confie chaque année une carte blanche à un artiste de renom.

Une manière de rapprocher son patrimoine, son histoire et son savoir-faire par la vision de créateurs qui l’expriment d’une manière singulière à travers leur médium.

Pour préparer cet anniversaire majeur, Ruinart s’est allié avec le duo d’artistes Mouawad Laurier pour créer une œuvre symbolisant sa sensibilité aux enjeux environnementaux à travers une expérience immersive, Retour aux sources

Il prend la forme d’une racine évoluant dans une crayère millénaire à l’écoute de la nature qui plonge le spectateur dans une expérience visuelle et sonore à plus de 30 mètres sous terre. Dans ces profondeurs où se trouvait autrefois un océan, nous sommes confrontés à notre échelle physique et temporelle.

La racine, dotée d’une intelligence sensible, réagit aux éléments organiques intervenant dans l’élaboration du champagne en temps réel, grâce à un dispositif d’intelligence artificielle (IA) complexe. Elle nous rappelle que l’être humain et la nature sont intrinsèquement connectés.