La Maison Ruinart présente sa nouvelle cuvée millésimée : «R» de Ruinart 2011,un champagne brut, expression de la complexité élégante du goût Ruinart.

Il est issu d’un assemblage composé à 51% de chardonnay, cépage emblématique de la Maison qui lui confère sa fraîcheur,et de 49% de pinot noir, tous issus de grands et de premiers crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

«L’année 2011 a été imprévisible et paradoxale, marquée par une précocité exceptionnelle. Le R 2011 saura lui aussi vous surprendre par son non-conformisme ainsi que par sa fine structure et son équilibre raffiné entre notes florales et toastées» explique Frédéric Panaïotis, Chef de caves de la Maison Ruinart.

Les cuvées millésimées couronnent les meilleures vendanges.

2011 est une année atypique, il s’agit d’une des rares années où les vendanges en Champagne ont débuté à la fin du mois d’août.