Ruinart est en faveur d'une consommation modérée de ses produits par le biais de Moët Hennessy, membre de l'organisation Wine in Moderation.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Adulte : 425€
Les 7, 8 et 9 novembre.
Nombre de places limité
Sur réservation uniquement
Table partagée avec d’autres convives
Début de l’expérience à 19h15
L'expérience inclut la visite des crayères.
Durée : 1h
Cette fin d'année, la Maison Ruinart vous propose une immersion unique au cœur de la Champagne. L’expérience débute par une visite des crayères accompagnée d’un ambassadeur de la Maison.
Profitez ensuite d’un dîner 5 temps en accord avec les cuvées 100% chardonnay de la Maison Ruinart. Le menu, imaginé par le chef Éric Guérin*, met à l’honneur des produits de saison et d'exception.
Dîner sur réservation uniquement – 425€ par personne.
18 places disponibles par dîner – Table partagée avec d’autres convives.
Merci de signaler par email vos régimes particuliers ou allergies dès la réservation.
Originaire de Toulouse, Éric Guérin commence son parcours à la Tour d’Argent avant de passer deux années au Taillevent à Paris. Après son service militaire, où il officie comme cuisinier privé de Pierre Joxe au Ministère de la Défense, il rejoint les cuisines du Jules Verne, situé au deuxième étage de la Tour Eiffel.
Il reprend ensuite l’Auberge du Parc et ouvre la Mare aux Oiseaux. Éric Guérin se distingue par son art subtil des allers-retours entre les saveurs de la terre, de la mer et des marais. Ses nombreux voyages, notamment au Maroc et au Japon, enrichissent son goût et sa connaissance des épices et des associations de saveurs subtiles.
Maison Ruinart
4 rue des Crayères, Reims
France
En Voiture
Empruntez l’A4, sortie Reims/Saint Rémi en direction du Luxembourg. Un parking est à votre disposition en semaine à partir de 16h et le week-end.
En Train
Descente en gare Reims Centre ou Champagne-Ardenne TGV.
Parcourez les caves historiques de la Maison Ruinart, inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO.
À Reims, sur son site historique, la Maison Ruinart vous accueille pour l’organisation d’évènements sur mesure.
Découvrez la nouvelle cuvée Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010, le Blanc de Blancs par excellence.
.jpg?im=Resize,width=400 "Image without a name")
